"... Salers endormie sur son roc basaltique" écrivait André Meynier en 1935, voit aujourd'hui 300000 touristes la fréquenter tous les ans, et les fêtes de juillet attirent plusieurs milliers de personnes. Christian Marchi "Le Cantal" (De Borée Editions)
Pays de vallées glaciaires, Pays de montagnes (Puy-Mary, 1787 m), Pays de la race " Salers " (race bovine à la robe acajou et aux cornes en forme de lyre), Pays du fromage " Salers ", Pays de gastronomie (Site Remarquable du Goût), Pays de pierre, Pays d’hommes…. C’est tout cela le Grand Pays de Salers.
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